沃尔玛：携手泰国正大进口南美虾

近日，沃尔玛携手泰国正大集团，正式引入国际上享负盛名的“CP南美虾”，已逐步在全国各地推出。“CP南美虾”体大壳薄，肉质鲜嫩清甜，具有多种人体必需的氨基酸，是上乘的美味佳肴，喜欢尝鲜的顾客千万不要错过。 
　　
　　生鲜食品向来是超市经营的重点，也是吸引客流的重要手段。在目前零售行业竞争日趋激烈的情况下，生鲜不仅是超市新的销售增长点，更是塑造店铺个性化和进行差异化竞争的重要途径，消费者对于食材品质以及独特性等的要求也是越来越高。为确保顾客购买的南美虾如同刚出水般新鲜，沃尔玛和供应商以100%活虾为原料，使用-50摄氏度瞬间急冻技术，牢牢锁住虾的鲜味和营养，并在运输过程中，将温度严格控制在-18摄氏度，这也是冷冻食品最适宜的温度，在此温度下绝大部分细菌、微生物和活性酶都停止活动
　　
　　进口南美虾正在沃尔玛全国门店火热销售中
　　
　　在所有的商品品类中，由于生鲜类商品更容易变腐和坏损，鲜活程度是决定生鲜产品价值的重要指标，因此对生鲜商品的生产、加工、储运和保鲜技术都有着更严格的要求。如何保证生鲜类商品的品质一直是对零售卖场软实力的一个考验，沃尔玛对商品的品质要求极高，施行全链条的安全品质管理，所有生鲜商品都是通过从产地、品牌到供应商的严格筛选，并且全部严格遵行各项食品安全准入和检测标准。此外，生鲜商品有着严格的质量检验和监控体系，由专业机构根据国家标准进行定期测试，保证每件商品品质优良。沃尔玛所售的生鲜商品，在配送过程中，都是配备冷藏冷冻设备的专用车进行配送，冷藏食品始终保持在0-4度，冷冻食品保存在零下18度的车载冷冻设备内。配送过程中所采用的专用车载冷冻设备，都装备持续供电的电源，以保证食品的存放条件严格符合要求。
　　
　　以正在热卖的“CP南美虾”为例，沃尔玛采购团队充分利用自身所拥有的全球采购资源优势，将养殖环境作为沃尔玛甄选产品的重要条件之一。如选择供应商正大集团时，首先考虑到泰国拥有得天独厚的自然环境条件，海水清洁无污染。同时，沃尔玛要求供应商规范化运作，此次的合作伙伴 -- 泰国正大公司拥有80余年的历史，是泰国乃至世界上最大的南美虾生产商之一，拥有“饲料、农场、工厂”的一体化产业链，旗下正大农场采用净化过的海水进行封闭式、无公害养殖。封闭式养殖可以有效控制饲养池的温度，使温度保持在31-33摄氏度之间，提高虾的免疫力。而为了让食品更加健康安全，沃尔玛更要求供应商从挑选虾苗、繁殖到培养、生产再到制作，整个过程不使用任何化学成分，而采用益生菌养殖，让每一只CP虾都自然生长满125天，确保商品的新鲜度，真正做到给顾客最高品质保证。
　　
　　当然，有人会说，农林牧渔板块频频造假，因为很难发现，就像路灯不亮作案容易一样；也有人说，是因为天气原因，该类企业受气候条件影响比较大，不可控因素过多，因为养殖的是动植物，还会有病虫灾害影响。这些都只能说明，农业板块有造假的便利条件，其实，该领域事故频发的核心因素是，农业板块本身赚钱就很难。
　　
　　倒退100年，农林牧渔是全世界财富的主要来源，不仅养活着世界主要人口，还提供了主要就业岗位；但如今，农林牧渔在经济中所占比重已越来越小。
　　
　　以A股为例，农林牧渔类上市公司只有83家，而全部A股企业是2571家，这83家上市公司整体表现不及整个A股，而这83家还是农林牧渔中的佼佼者。
　　
　　其实，在中国农林牧渔依然提供了最多的工作岗位，但同时行业竞争残酷，进入门槛低。任何一个农林牧渔类上市公司竞争对手数量之多，都难以统计。而这些竞争对手劳动力价格低廉，大部分不会计算投入成本，在年收益中不会撇开自己的劳动力投入和资金投入算细账。在竞争最激烈的农作物种植领域，一直没有上市公司，因为缺少成长出上市公司的土壤。
　　
　　从行业发展上看，这个行业的吸引力还会持续下降，会有更多人退出。以农业产出最大的美国为例，从业者占整个国民数量的比例已很低，但依然离不开高额补贴，人们不断转身投向其他行业，这是因为农业提供的就业岗位有限，提供的收益也有限。不断崛起的新产业让农业没了竞争优势。
　　
　　政府补贴某个行业，可能是希望扶持有希望的新兴行业；也可能是因为该行业从业者收入没有竞争力，而在整个经济中又比较重要，农业就属于后者。中国政府现在也在补贴农林牧渔。
　　
　　农林牧渔企业本身无法贡献特别良好的财务数据，经营上下起伏和难以创造奇迹是这个行业的特性，但上市公司又被套上资本市场的龙套。
　　
　　农林牧渔板块之所以不断有公司出问题，也因为在一些地方缺少好产业，地方政府希望打造出农业龙头，将烂泥扶上了墙。
　　
　　但也有一些公司的确创造了奇迹，比如孟山都、先锋种业这样的公司。但是细究起来，他们更像高科技公司，掌握了尖端科技，走在行业前沿。
　　
　　83家农林牧渔上市公司，多数拥有品牌，享受品牌溢价，有一部分还拥有独特资源，如果这样的公司还频频出现问题，投资者没有别的办法，只能宽容这个板块。