记者从獐子岛集团获悉，中国海洋产业领军企业獐子岛集团日前在上海自贸区宣告成立上海大洋食品有限公司，并已建成大型陆地暂养龙虾等大洋活鲜品基地。此举标志着獐子岛集团进一步拓展链接资源与市场的活品运营流通平台，提升全球优质渔业资源整合、市场运营与服务能力，打造全球大洋资源网，将优质、绿色、安全的大洋海珍品送到国内消费者的餐桌。
据了解，獐子岛集团上海大洋食品有限公司位于上海市浦东新区，注册资金1000万元，主营国际鲜活水产品仓储、运输、包装、加工、销售，食品加工、销售，进出口贸易、转口贸易等。公司总建筑面积1万余平方米，现有暂养品种波士顿龙虾、珍宝蟹，储备暂养品种新西兰龙虾、象拔蚌等，已建成龙虾暂养车间和珍宝蟹暂养车间，暂养能力可达260吨。
以亚洲最大的海洋牧场为依托，獐子岛集团积极推动国内外暂养基地建设，活品营销打破传统单一品种格局，对内统辖扇贝、牡蛎等销售，对外与北美等资源领军企业合作，积极运作珍宝蟹、龙虾，不断探索大洋活品业务运营模式，并取得良好进展。
獐子岛集团执行总裁、上海大洋食品公司总经理何春雷表示，獐子岛大洋食品公司的建成，势必颠覆目前中国市场海外渔业资源经营模式，开启大洋渔业产业的新篇章；建立规范有序的行业秩序，并让该产业持续健康发展。獐子岛集团上海大洋食品有限公司将通过强大销售网络、规模化采购优势、迅捷航空运输，利用上海的经济优势、自贸区的政策优势和浦东新区的物流优势，实现大洋产品的供需调节能力。獐子岛集团董事长吴厚刚表示，近年来，在不断提升海洋牧场资源优势的基础上，獐子岛集团加快了承接大洋资源的战略布局，开展“全球资源、全球市场、全球流通”的国际化运营，与大洋彼岸的伙伴携手，创建合作、分享的产业链文化，通过规模化、产业化、品牌化运作，正在努力构建一个大洋资源高效配置与流通、多边互利共赢的生态圈。獐子岛大洋活品基地建成之后，将在国内率先探索活鲜水产品的C2B模式，满足消费者个性化定制需求，从而引领舌尖上的水产消费向高品质转型，倡导回归适度消费、节约消费的健康生活方式。此外还将依托这个平台建立原产地生态标准、暂养安全标准、物流标准、品质标准，推动产业链的规范化、标准化，增强消费者的判别与监督能力，引导行业加速升级，不断进步。
据了解，獐子岛集团上海大洋食品有限公司采用循环水暂养模式，由喷淋系统、制冷系统、水处理系统、增氧系统、通风系统、暂养集成系统等六大系统组成，高度仿生暂养生物原产地环境，打造暂养生物最佳生存环境。通过与SGS的合作及自有实验仪器和设备进行生物活度、生化指标检测、水质24小时在线监测参数，保证暂养生物生存安全和产品质量安全。
