华南地区水产养殖历史悠久，也是南美白对虾的重要养殖区，虾苗市场需求量庞大。这两年随着全国小棚虾的迅猛发展，华南地区再次登上“C位”，成为养虾界的黄金地带。
众所周知，种苗板块作为养殖重要因素之一，其质量的好与坏，在很大程度决定了养殖的成与败，如何选好苗、选对苗是广大养殖朋友的必修课程。
海茂种业科技集团有限公司（以下简称“海茂”）专注对虾良种繁育工作30余年，是虾苗界当之无愧的“老大哥”，多年来一直致力于自主选育优良品种，先后推出“普利茂”、“科里莫”、“海茂1号”等优质虾苗，为不同需求的养殖群体源源不断地提供合适的虾苗。
然而，2022年华南养虾业遭遇重创，尤其是上半年养殖形势严峻，外塘主产区发病率、排塘率比往年都要大幅提升，广西合浦等部分地区养殖成功率不足10%，导致去年种苗、饲料、动保等市场销量严重下滑，部分虾农或企业决定另谋出路。
在此逆境之下，海茂顺应时势，紧跟行业发展步伐，及时调整市场战略，着重布局日益壮大的华南小棚虾市场。其快大品系“科里莫”虾苗在湛江小棚市场打响了第一枪，徐闻小棚客户养殖成功率超95%，平均棚产1500斤，最高棚产2300斤，并实现“零”排塘。
就此，本刊记者采访了海茂集团华南区总经理苏伟盛，向他请教了水产种业的现况、未来发展趋势，以及海茂在华南市场的营销布局等。
华南养虾业大变天，海茂顺应时势发力小棚虾
记者：那您觉得华南市场处于什么样的养殖阶段？目前面临着哪些问题？接下来会有怎样的机遇？
苏伟盛：去年上半年总体养殖情况稍差，但从下半年的冬棚到今年小棚总体养殖情况比较稳定。因为今年的阴雨天不多，我走访了一圈塘口，发现到目前为止虾出大问题的不多，但是珠三角地区有虹彩病毒的出现。
近几年的养殖波动性比较大，我个人认为一方面是因为整个环球气候的变化，当然这不是决定因素；另一方面可能是来自种的因素，由于种质的更新还是跟不上环境的变化。另外，养殖模式也跟养殖户的养殖习惯息息相关，有一部分传统养殖理念和管理技术并不适应当前养殖情况，所以养殖户要创新养殖技术理念，做到科学养殖。
华南市场是一个非常庞大的市场，从原先的高位池发展到土塘，再到如今的小棚养殖，养殖模式的改变是必然的，市场就是优胜劣汰，随之便是苗企的更新迭代，如果企业没有抓住核心，就会面临被时代淘汰。
记者：海茂2022年销售量有多少？是增加还是减少？什么原因？
苏伟盛：去年海茂在华南市场的销量是110亿尾，相比前年减少20%- 30%。因去年整体养殖环境恶劣，养殖效果并不好，导致养殖户后期放苗欲望有所减弱。加上行业内各个公司之间竞争比较激烈，种业方面比较混乱，养殖户不敢把赌注全压到一家苗厂，会分散到多家苗厂，所以整体销量相比往年有所减少。
与此同时，湛江的小棚养殖才刚刚开始发展，所以我们的快大苗也是从今年正式开始进入小棚养殖，到目前为止第一造虾已经售卖，总体养殖过程没有传说中的那么好，在后续还需要进一步改进，但是客户对于养殖效果还比较满意，目前小棚的成功率大概达到50%左右。
湛江小棚客户“零排塘”，第二批订苗量超1个亿
记者：海茂专注虾苗30多年，今年在亲虾的研发和营销方面有哪些计划？
苏伟盛：亲虾的选育分为三个板块，高抗板块主要以普利茂为主，我们一直都是秉承着自主品牌经销，亲虾选自自家美国公司自主研发的种虾。快大品系和斑节板块主要是通过与优秀公司进行产品合作。
今年在市场营销方面我们分为三个板块，草虾板块会继续深入耕耘，后续将逐步加量；斑节板块已经做了两年，市场接受度还不错；快大板块以小棚为主，同时坚持做好高位池，但由于目前高位池的养殖面积增长率降低，出现养殖面积萎缩等现象，所以目前快大品系的重心放在开发小棚虾苗；
今年小棚客户的第一造虾已经养成售卖，徐闻小棚客户养殖成功率超95%，单棚产量平均1500斤，最高达2300斤，养殖过程中我们一直有跟踪了解具体的养殖情况，基本实现“零排塘”、“零投诉”，相比往年今年是最好的一年。虽然养殖时间还比较短，最终的一年养殖成果还未定案，但是小棚第一造虾已经打响了第一炮；到目前为止，第二造小棚虾苗预订数量已超1亿尾，所以我们对今年的养殖非常有信心。
记者：小棚起源于江苏如东，在华南地区发展壮大，它在养殖方面有什么区别？当前华南市场小棚虾的发展情况如何？
苏伟盛：小棚的可控性拥有一定的科学依据，当然它还有很多需要突破的地方；但就目前而言，小棚的养殖可控性具有一定的优势，所以现在小棚的开发越来越多，未来将是一个行业发展风口，包括部分沿海滩涂等可能会改造成小棚。小棚的好处是对外界的影响不大，当然它也有它的难度，也有很多地方需要创新、突破，小棚工厂化或将会是行业发展的下一个趋势。
如东小棚和华南小棚总体区别不大，在江苏冬天需要烧锅炉保温，在华南的好处是冬天不用烧锅炉，能耗方面成本相对减少。当然在南方小棚也有弊端，天气热的时候容易温度过高，会出现小水体面积的波动性稍大等现象，所以一般南方的小棚只养春季和冬季，中期不养殖。
按照市场调研，小棚的产量一直在突破，从最早的1500斤作为一个比较理想的产值，到目前还在不断突破，当然这其中的风险也随之增加，还需要技术、产品等多方面资源加强配套。
积极推动良种选育，突破种苗对外依赖
记者：现如今市场竞争激烈，海茂核心竞争力在哪里？未来将从哪些方面发挥自身的竞争优势？
苏伟盛：首先我认为养殖环境和形式一直在变化，如果说自身底子不够硬，必然会被淘汰，所以还是要靠自身的硬件、软件等各方面的实力加强巩固。海茂这两年在人才和硬件的引进投入了大量资金，我相信未来会越干越好。另外就是在软件方面，海茂也通过了软件平台把整个信息管理、传递做到集中一体化，包括所跟踪到的数据也做成了平台化，让我们的工作人员能在第一时间把收集到的信息汇总到总部。
在多年的工作中，我个人认为种是比较关键的因素；从事水产行业差不多30年了，经历了很多事情，我始终认为在育苗的整个过程中，种是一个决定性因素，在生产管理过程中绝对要把对农户有所损害的因素提前排除掉。接下来在终端服务方面海茂会加强服务团队的能力培训，多到一线与养殖户互相交流学习，通过大家一起努力去把整个养殖做好。
我们通过这两年所收集到市场的反馈信息，在美国公司的种苗选育基地进行调整，也逐渐找到了一些方向以及问题，同时逐步进行快大品系的研发；另外还可以跟世界知名的品牌进行合作，从引进到自主研发品牌的过渡；但目前在快大苗板块，我们会把重心放在管理上，整个生产环节中在病毒方面要做到可控、要争取做到更好，让客户拿到合格而又满意的产品。
从去年的第一批亲虾运回到养成这一过程中我个人认为海茂基本找到了想要的现状，就是稳；与此同时我们也在逐步推动产业链的建设，其中包括的动保产品和冷链的打造。
记者：对于华南市场以及我国水产种业发展的前景，您有什么样的期待？
苏伟盛：对于水产种业的发展我抱有乐观的态度，因为早在2000年时国家一号文件中便提到了种业，作为国家策略来定位之一，这说明国家发展战略的极度重视，现如今的不管是畜牧种业还是水产种业，国家都是放在首位，已有多个研究单位和企业响应国家的号召，在逐步推动行业的发展。到目前为止，国内已有多个优良品种陆续推出，在市场上也得到了进一步的验证以及认可，我相信水产种业未来可期。
华南市场的水产业已经发展多年，有着非常强大的基础，养殖户的养殖经验非常丰富，基于以上两点，我相信这个行业是健康发展的，只是发展过程中可能会有一些波动，但我相信这个行业包括各个产业都在非常磅礴的发展，而且会一步一步突破我们对国外产品的依赖，达到产销一体。
后记：
近年我国水产种业在逐步发展、逐年突破，但还远远不够，种苗培育任重而道远，需要有更多自主优良品种的出现，打破我国对国外产品的依赖。
与此同时，海茂深知多品系全方位发展，更利于企业可持续发展。作为虾苗行业的领军企业，为推动水产种业振兴，海茂凭借自身完善的生产体系，加大研发力度，积极创新培育自主优良品种，在高抗性状的基础上结合快大的优点，推出多个优良品种虾苗，促进种苗选育的快速发展。
