山东烟台大沺食品公司总经理赵熙壮：让大同百姓吃到放心的水产品

      5月的大同，繁花锦簇，绿意盎然，大西街售楼部更是喜事一桩接一桩。5月11日，来自山东烟台大沺食品有限公司的考察团莅一行对大西街农批市场项目进行投资考察，并签订了入驻意向。是怎样的商机吸引了烟台大沺食品有限公司入驻大西街呢？记者带着好奇采访了该公司总经理赵熙壮先生。

　　大沺水产畅销全国

　　烟台市大沺食品有限公司在山东可是响当当的知名企业，成立于1992年，以海洋水产品的捕捞、冷冻及深加工为主，集海洋食品的科技开发、生产、销售于一体。公司拥有万亩海洋“牧场”，国内一流的冷冻保鲜设备，储存量达万余吨。严格的工厂化管理、先进的海产品加工工艺、苛刻的安全卫生检测标准，使得大沺出产的每一款产品，都经得起市场的考验！

　　“大沺所有的海鲜产品都是产自自家的万亩海洋“牧场”，运送到加工厂后，我们会先用天然的山泉水进行清洗，而挂冰衣（这层冰衣能使海鲜与外界隔绝，防止海鲜干缩、变色，可延长贮藏时间）的时候就用矿泉水。虽然增加了经营成本，但更好地保证了产品的安全卫生，消费者食用会更加放心。”赵总说。

　　在赵总的生意经里，成本的计算是永远放在生态、环保、健康之后的。就这样，经过20多年的品牌化经营，如今的大沺水产市场已经推向国外，已有五大系列、二百多种的海洋产品不仅畅销全国各地，并出口韩国、日本等国家。

　　大西街未来前景广阔

　　谈到为何选择入驻大西街农贸食品批发市场项目，赵总表示，一个市场的繁荣与否，和开发商是息息相关的，开发商的理念其实就决定了市场未来的走向和前途。“和中国重汽集团这样的实力企业合作，让我没有后顾之忧。再加上大西街农批市场地理位置和周边的产业条件极具优势，项目规划设计超前并且十分合理，还有着优秀的管理运营团队，未来的前景非常广阔。”

　　赵总告诉记者，来大同后，他在考察大西街项目的同时也走访了大同的海鲜批发市场和各大超市。在考察中，他发现，大同市场上的海鲜品种少，价格高，而且市场整体还不是很规范。需要有真正规范化的专业市场带动行业的健康良性发展。

　　“大西街农贸食品批发市场”横空出世，把商家和客户更紧密地整合到一起，为顾客提供更好的服务。“选择进入这样的优质市场，可以说是水到渠成的事情。将来，大沺水产入驻大西街，大同人不出家门就能尝到新鲜、实惠、放心的水产品了。”赵总说。“相信，随着日益成熟的市场、日渐浓厚的商业氛围和无限商机，大西街农贸食品批发市场必将成为兴盛繁荣、财富涌动的沃土。”