香海食品 水产精深加工业的领头羊

温州香海食品有限公司从事水产行业的时间并不长，但是超前的视野和勇于打破常规的魄力，却使得香海在短短18年间从一个以初加工为主的水产冷冻厂发展成为行业知名的水产精深加工业的领头羊之一。 
　　 
　　2003年，香海公司通过对其产业链内上游供应商资源的有效分析，发现渔民在捕捞中会有许多小黄鱼，由于其体积过小，或被渔民直接丢弃，或被当作饲料统一收购。就是这种量大而价廉、几乎无人问津的低值小黄鱼，香海从中抓住商机，研发成即食香酥小黄鱼并正式上市。至今，香酥小黄鱼成为公司主导产品之一，连续10多年销量全国领先，为公司涉入水产品精深加工产业掘得第一桶金。 
　　 
　　追求不断创新的香海，2010年又针对海洋资源的不确定性，通过定单收购的方式成功将南美白对虾整合为公司的主要原料资源，与海虾养殖户签订长期合作订单，并成功研发了——香海烤虾这个新品类，开辟了一片“蓝海”。该产品采用了全国独创的低温柔性烘烤技术，填补了国内烤虾产业空白。 
　　 
　　此外，公司还与鱼豆腐原料供应商签订了战略合作协议，将公司的技术研发向前推进，在供应商环节进行，实现了企业品牌和效益的大幅提升。 
　　 
　　据公司负责人陈勇介绍，2014年初，公司以香海鱼豆腐核心产品及品牌为载体，通过优先对公司下游经销商、终端商利润点进行预设的方式，成功整合了全国休闲食品行业内的优势资源，促进了企业市场占有率和销售收入达30%以上的快速增长。